BURN BBQ Magazine

Chocolade-Porto saus

Diep, krachtig en verrassend verfijnd. Rode wijn, ruby port en wildfond vormen de basis van deze rijke saus, terwijl een vleugje pure chocolade zorgt voor extra diepgang. De perfecte match bij wildgerechten.

Calvados roomsaus

Romig, rijk en boordevol smaak. Deze Calvados roomsaus brengt het beste van sjalot, fond en room samen in een fluweelzachte saus die perfect past bij wildgerechten op de BBQ.

Glühweinsaus

Deze glühweinsaus wordt bereid met rode wijn, sinaasappel, gember en kruiden, waarna ze langzaam wordt ingekookt tot een heerlijke stroperige saus.

Kaaskrokantjes

Kaaskrokantjes van de barbecue zijn eenvoudig te maken en zorgen voor een heerlijke krokante toets bij tal van gerechten.

Aardappelwedges

Deze BBQ-aardappelwedges zijn eenvoudig te bereiden en zitten vol smaak. Ideaal als bijgerecht bij gegrild vlees, vis of groenten en perfect voor elke barbecue.

Spruiten met spekjes uit de wok

Deze romige spruitjes uit de wok zijn een smaakvol BBQ-bijgerecht met spek, ajuin, look en een vleugje witte wijn.

Aardappel-pastinaakpuree

Wie zegt dat puree saai moet zijn? Gerookte pastinaak, Parmezaan en mierikswortel tillen deze klassieker naar een hoger niveau. Eenvoudig, robuust en boordevol BBQ-aroma.