Tijdens deze workshop trekken we richting Italië en bereiden we een volledig menu op de BBQ. Verwacht pure producten, veel smaak en gerechten waar eenvoud en kwaliteit samenkomen. Van stevige hapjes tot een dessert om om de laatste gaatjes te vullen.
Op het menu
- Pinsa Bianca en Arrosticini Abruzzese aka Schtokke als hapjes.
- Pasta alla Brace met gegrilde tomaten, look en salsiccia.
- Saltimbocca di Vitello van van de BBQ met warme Marsala roomsaus.
Melanzane Arrosto, geroosterde aubergine met Italiaanse smaken.
Parmezaan puree - Torta Caprese als zoete afsluiter.
Je kookt mee, proeft mee en leert hoe veelzijdig een BBQ kan zijn buiten de klassieke burgers en worsten.
Datum : ZA 10 Oktober 2026
Startuur : 11:00 – einde : 14:00
Duurtijd : 3u
Je werkt in de volledig uitgeruste BURN Kitchen en deels buiten. We staan onder alle omstandigheden op een overdekte en goed verlichte plaats, dus ook bij slecht weer blijft het plezant !
Dranken (bier, wijn, fris, koffie) zijn inbegrepen voor de duur van de workshop.
De recepten krijg je achteraf digitaal doorgestuurd.
Annulaties
+1 maand voor startdatum : 90% vergoed
-1 maand voor startdatum : 50% vergoed
-1 week voor startdatum : 0% vergoed
De workshop start op vanaf 8 deelnemers.
