BURN BBQ Magazine

Wildpaté bonbon

Klein van formaat, groots van smaak. Deze wildpaté bonbons worden strak ingepakt in pancetta en krokant gegrild boven hete kolen. Afwerken met een lepeltje chutney en serveren als ultieme BBQ-borrelhap.

Kaaskrokantjes

Kaaskrokantjes van de barbecue zijn eenvoudig te maken en zorgen voor een heerlijke krokante toets bij tal van gerechten.

Flammkuchen

Flammkuchen met gorgonzola, appel en walnoten krijgt op de BBQ een heerlijk krokante korst. Geserveerd met een frisse salade is dit een smaakvol gerecht voor elk seizoen.

Geitenkaas-walnoot bonbon

Een snoepje van smeuïge geitenkaas met een crunchy topping van walnoten en bruine suiker. Heel lekker om te soppen met krokant stokbrood.

Beercan Chicken

Beercan Chicken is een populaire BBQ-klassieker die zorgt voor een sappige kip met een krokante huid. Dankzij de combinatie van bier, kruiden en indirecte warmte krijgt de kip een heerlijke smaak en een indrukwekkende presentatie.

Gamba Pil-Pil

Sappige gamba’s, kort gebakken in olijfolie met knoflook, chili en een kruidige BBQ-rub. Een supersnel en pittig gerechtje.

Moink Balls

Deze eenvoudige Moink Balls zijn de perfecte BBQ-snack. Met een rub en saus naar keuze geef je ze moeiteloos je eigen smaak, terwijl het krokante spek en sappige gehakt zorgen voor een gegarandeerd succes aan tafel.

Scampi's in chilisaus

Sappige scampi’s met gegrilde paksoi, knapperige komkommer en een frisse sweet chilisaus met limoen en munt. Een snel, smaakvol BBQ-gerecht dat in 15 minuten op tafel staat.