Burn Magazine
Vederwild gegrild
Ontdek hoe je vederwild perfect klaarmaakt op de barbecue. Dit recept combineert een sappige bereiding met een mooie grillsmaak.
Read more
Risotto met peer, walnoot en gorgonzola
Risotto met gekarameliseerde peer en karaktervolle gorgonzola. We werken dit romig gerecht af met krokante noten.
Read more
Flammkuchen
Flammkuchen met gorgonzola, appel en walnoten krijgt op de BBQ een heerlijk krokante korst. Geserveerd met een frisse salade is dit een smaakvol gerecht voor elk seizoen.
Read more
Geitenkaas-walnoot bonbon
Een snoepje van smeuïge geitenkaas met een crunchy topping van walnoten en bruine suiker. Heel lekker om te soppen met krokant stokbrood.
Read more
BBQ Snickers
Een overheerlijk en decadent dessert dat bestaat uit een onweerstaanbare mix van zoet, smeuïg en krokant.
Read more
Aardappel-pastinaakpuree
Wie zegt dat puree saai moet zijn? Gerookte pastinaak, Parmezaan en mierikswortel tillen deze klassieker naar een hoger niveau. Eenvoudig, robuust en boordevol BBQ-aroma.
Read more
Everzwijngebraad met penne
Een heerlijk BBQ-gerecht met sappig everzwijngebraad, gegrilde groenten en een romige pasta gegratineerd met drie kazen. Pure gezelligheid en volle smaken in één gerecht.
Read more
Butternut risotto
Een smeuïge BBQ-risotto met gerookte pompoen en appel, afgewerkt met mascarpone, Parmezaan en krokante walnoten. Comfort food, ideaal voor het herfstseizoen.
Read more
Albondigas
Rokerige albondigas die eerst een subtiele BBQ-smaak krijgen en daarna verder garen in een rijke tomatensaus uit de Dutch Oven. Heerlijk comfortfood!
Read more
Hertenburgers
Wil je eens iets anders dan een klassieke hamburger? Dan is deze hertenburger met rode kool en ajuinconfijt een aanrader in het wildseizoen!
Read more
Everzwijnkroontje
Een smaakvolle everzwijnkroon die langzaam gaart boven indirect vuur voor een sappig en mals resultaat. Pure wildsmaak en een stevige portie BBQ-karakter.
Read more
