Wild
Hazenrug met stoofpeer en gratin
Perfect gegaarde hazenrug, dieprode stoofpeer en een romige gratin rechtstreeks van de BBQ. Een stevig wildgerecht vol herfstige smaken.
Lees meer
Fazantfilet met pompoenpuree
Sappige fazantfilet van de BBQ met een romige pompoenpuree boordevol herfstsmaken. Puur, krachtig en perfect voor het wildseizoen.
Lees meer
Wildpaté bonbon
Klein van formaat, groots van smaak. Deze wildpaté bonbons worden strak ingepakt in pancetta en krokant gegrild boven hete kolen. Afwerken met een lepeltje chutney en serveren als ultieme BBQ-borrelhap.
Lees meer
Hertenvlees gegrild
Met dit eenvoudige recept laat je de pure smaak van hertenvlees spreken. Een verfijnd recept voor liefhebbers van wild!
Lees meer
Vederwild gegrild
Ontdek hoe je vederwild perfect klaarmaakt op de barbecue. Dit recept combineert een sappige bereiding met een mooie grillsmaak.
Lees meer
Everzwijngebraad met penne
Een heerlijk BBQ-gerecht met sappig everzwijngebraad, gegrilde groenten en een romige pasta gegratineerd met drie kazen. Pure gezelligheid en volle smaken in één gerecht.
Lees meer
Hertenburgers
Wil je eens iets anders dan een klassieke hamburger? Dan is deze hertenburger met rode kool en ajuinconfijt een aanrader in het wildseizoen!
Lees meer
Everzwijnkroontje
Een smaakvolle everzwijnkroon die langzaam gaart boven indirect vuur voor een sappig en mals resultaat. Pure wildsmaak en een stevige portie BBQ-karakter.
Lees meer
